Elegantemente messo in una raffinata bottiglia incisa e racchiusa in una pregiata cassettina in legno di frassino con la firma di Madame Martine Guerrand Hermès, l'olio extravergine di oliva Histoire d'O sembra più un profumo costoso. E invece si tratta di un extravergine tra i più pregiati prodotto con olive selezionate raccolte direttamente dall’albero e spremute a freddo, contenente anche particelle di oro alimentare, cioè commestibile, 23 carati. Questa variante extralusso è in quantità limitata, numerata e solo su prenotazione.
Quest’olio griffato ha origini pugliesi. A Spongano, entroterra del basso Salento, a sud est di Lecce, Patrick Guerrand-Hermès, bisnipote del fondatore della casa di lusso francese, ha acquistato, con sua moglie Martine, un oliveto secolare per produrre il loro olio personale.
L’olio pugliese di Madame Martine Guerrand-Hermès è negli scaffali della prestigiosa Food Hall di Harrods, a Londra, dove è stato presentato ufficilamente, a livello internazionale, lo scorso luglio attraverso una degustazione del prodotto e condotta da un esperto di Harrods.
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